施白桦说：“这些东西不用点菜也够吃了”吴思明说：“你别找乐了，哪有这样的。”施白桦说：“我就是一比喻，不吃正餐那可不行，我还得喝酒了，没喝酒那叫吃饭？”仲红专说道：“这种饭前上点心，我在老人家看过有这种排场”
又过了一会儿电视上的图标又闪了，紧接着门铃又响了。吴思明接着按下按钮，服务员近来布上卤鸡胗、芥末鸭掌、醋拌鲜蛰头、白灼扇贝四个凉菜。然后服务员说道：“几位请慢用，一会儿上热菜的时候，我们是严格按时间上每一道菜，大约六七分钟左右一道菜，那就一道一道地上了。到时就麻烦您几位了，要勤给我开门。”吴思明说：“不用这么麻烦了，到时间你就直接进来也不要敲门了，门也别锁上了。”“那太感谢了！现在我告退”服务员说道。
原来这小院虽然是中式大门，但门控却是最现代的密码远程遥控门锁。服务员出去一旦带上门，门锁就启动锁上了。吴思明在屋里按那个按钮是个无线发射装置，门那儿有自动接收装置，屋里的按钮连接器上面还有密码盘，可以自己编密码，在按的时候就得提前输入密码，如果不输就是通用密码，直接按就可以了。
施白桦一看凉菜来了，该喝酒了，没看见酒和酒杯。于是就问吴思明：“没酒、没酒杯，这拿什么喝酒”吴思明说：“你稍等一会儿服务员就送来了。”
果不其然一会儿门铃又响了，服务员拿着托盘上面有他们要的酒和三个酒杯，一把铜壶和一个支架。只见服务员把铜酒放在支架上，问道：“几位是喝热酒，还是喝凉酒？”吴思明说：“喝热的吧”只见服务员拿出温茶蜡放在支架上点燃，然后把铜酒壶放在支架上。
服务员出门后，他们几个人仔细地观察酒具，酒壶是长方形的，像方鼎一样的壶型，颜色也是青铜色；支架也是青铜色的，但它宛如炭盆上加了一个支架；再看分酒器是景德镇产的薄胎瓷，在灯下像粉莲纸一样透明；酒杯是像高脚杯类似，是中国高脚杯形状的酒杯，在灯光下也是很透明，也是薄胎瓷的产品。
一会儿服务员又来了，服务员介绍到：“此菜名叫：‘一道残阳铺江中’，此菜是用一个鹅蛋黄做太阳，鱼翅做的汤菜，鱼翅的丝丝围在鹅蛋近处，远处黄色的汤则没有鱼翅，所以略显得暗了一点。正应了后面一句，半江瑟瑟半江红。”
又一道菜来了，服务员介绍：“此菜名叫：‘正是河豚欲上时’，此菜实际就是清蒸鲥鱼，鲥鱼和河豚鱼同是长江三鲜，鲥鱼比河豚鱼安全，故此用鲥鱼代替河豚，勉强也就算对上了，清蒸鱼身上的香菜和葱白丝，正应了‘萎蒿遍地芦芽短’。”
又一道菜上来了，盘子是一个大型盘子口径大约有五十公分左右，盘中心有一个像太极阴阳图的中间的隆起曲线服务员接着介绍到：“此菜名叫：‘烹羊宰牛且为乐’，此菜是牛羊肉配成一盘。这一边是烤羊排，一边是黄焖牛肉”
施白桦没听到下句的‘会须一饮三百杯’。马上说道：“怎么没有应了下一句‘会须一饮三百杯’呢，不想让我们喝酒？”施白桦是极其馋酒，一天不喝饭如糠，两天不喝心发慌，三天不喝神惶惶。但是酒量还不是特别大，常常每饮则酣。
吴思明说：“还，五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。你也要换吗？”施白桦没听明白，以为说他想换媳妇了。他说道：“我换什么？我都没媳妇还用换字。”仲红专说：“那用，哪个字呢？”施白桦说：“那只能用续字，续弦吗！”仲红专说：“你还懂续弦”施白桦说：“你太小瞧我了，难道我就不能会点研究国学吗！”
又一道菜来了，只见碧绿的菜心做成了一棵树的模样，在绿菜的底部，用牡蛎肉堆成岩石状。服务员介绍道：“这道菜叫：‘咬定青山不放松’底下的牡蛎肉应了下面那句‘立根原在破岩中’。”
施白桦是一个一会儿也不能闲着的人，这时觉得光喝酒没意思，所以将电视打开了。看见里面正在介绍他们所吃的菜。于是他问吴思明：“这里还介绍咱们吃的菜了”吴思明也看见了就说到：“还真是，以前我还不知道。一会儿服务员来了问问他。”
一会儿门又响了，服务员进来了：“这是今天上的最后一道菜，此菜叫‘银汉迢迢暗度’，这是用乌鱼蛋烩的汤。”吴思明想到：下面一句是‘金风玉露一相逢，便胜却人间无数。’那是说男人和女人的，我和他们有什么金风玉露一相逢的。这不是有点牵强吗？那二位也没听懂，也就没答话。
这时服务员又从提盒里拿出来一盘饼，他介绍道：“这是金线银丝饼。”吴思明问到：“这回没有唐诗宋词了。我问一下，刚才看见电视里介绍我们菜的制作方法。”服务员答道：“这盘饼没有起好名字，如果先生有兴趣可以给起一个。至于电视吗？你们每吃的一道菜，总台都会根据每个院子里点的菜的不同，分别传到院子里的电视上，让你们知道所吃的菜制作方法。”“那你们不怕泄密吗？”施白桦问道。“不怕，你们就是知道了，也不会这么去做，太麻烦。我们老总的原则就是‘道法自然’，基本没有合成的材料，全部是天然材料。鸡精味精一类的香料一概不用，全是用天然材料自己制作。”
吴思明说：“咱也看看电视上介绍的菜。”
电视是他们内部的局域网，总台有一个播放器，相当于小的播放台，用电脑控制你所点的菜，他就会找到相应的节目内容给你编辑播放出来。
吴思明随便点开一个菜名“咬定青山不放松”大师傅介绍道：“用沸水把菜心飞水，备用。取生蚝一部分切成小块，用油炸生蚝肉至金黄，停火将生蚝肉滤掉，油备用，牡蛎肉白灼熟备用，取生蚝油将蒜炸至金黄捞出，取生蚝油用葱姜炝锅，放入菜心和蒜放糖和盐少许，淋料酒出锅，用葱姜热猪油炝锅，然后浇一下牡蛎，摆盘即可。”
吴思明说：“两位你们还看吗？太长了，以后有机会再说吧！”两位表示同意。三位酒足饭饱后乘车回家。
路走了大约一半时，施白桦突然想起来了不是还能住吗？于是就问吴思明：“吴思明。你说那房子还能住是吗？那怎么收费呢？”吴思明回答道：“吃饭期间三个小时内房费是五百，三个小时后，每增一小时收费一百元。如果连吃带住，房费每天是二千四，吃饭期间的房费就不算了，吃饭费用另算。”“施白桦问：“吃饭有最低消费吗？”施白桦问道。吴思明说：“有啊！每个院子吃饭每人不低于三百元，每个院子最低人数按六个人算。如果连吃带住吃饭最低消费就按四人算。”施白桦说：“那可够贵的啊！”仲红专说：“这还叫贵，我们上次在北京私家菜馆吃饭，那一桌就要了一万八。”施白桦说：“你和谁去的怎么也没叫我们呢！”仲红专说：“几个老同事一起去的，叫你们干什么，和你又没关系。”吴思明说：“下次咱来一回。”仲红专说：“好啊！我问问地址，我没记住地址。”chapter;