第212章 开导一下(2 / 2)

自然也不好意思再去胡乱瞎搞。

“行了,那你忙去吧,我也还有点事情。”

易不凡说完之后,就朝着蛋糕店的方向走去了。

“我想着也该轮到我了吧。”

马素芹看到了易不凡过来之后笑着说道。

“轮到你什么呀?”

易不凡倒是被马素芹的这句话给说的有点懵。

“咱们这蛋糕店可是很长时间没有出现什么大的惊喜了。”

“虽然我平时也是偶尔会搞一些新的品种出来,但是基本上都是小打小闹,也就是变变一下形状和味道而已。”

“基本上不存在什么太大的变化。”

“海棠的炸鸡汉堡店里面,汉堡已经让他的生意变得很火了。”

“就连秋楠的奶茶店里面也因为新的几个饮料的出现,好像现在受欢迎都提升了不少。”

“那接下来也就了,应该轮到我这蛋糕店了吧。”

马素芹笑着把易不凡请了进去。

她们几个女的一致认为在易不凡的脑袋瓜里面肯定是有很多的新的产品的,只不过也就是在现在还没有拿出来罢了。

在现在他们的生意基本上也算是稳定了,并且在现在也是想要扩大规模了。

那么,也应该差不多需要把这些新产品拿出来一些了,或者是说偶尔拿出来那么一个两个的也可以啊。

毕竟,他们这个店开的时间长了之后,如果要是说一直没有新的产品出现的话,对于大多数人的来说的话,可能也是会感觉到比较厌倦。

特别是对于那些老外来说的话,可能早就已经盯上了。

如果在这种情况之下不再出现一些新的产品,给那些老外一些死心的情况的话,那些老外说不准,就已经开始动作了。

“呵呵,没有那么严重。”

“你现在的蛋糕的品种这么多,别人喜欢还来不及了,哪怕就是不上什么新品种也一样不会影响到生意的。”

“易不凡听了马素芹的话之后,笑着走了进来说道。”

也是随手拿起来桌上的一块蛋糕品尝了一下。

果然在做任何事情的时候,每一个人都是有着自己的优势的,如果要是说原本就是精通一些东西的话,那么学起来也是会容易很多。

就像马素芹一样,自己本来就是对于做面食比较熟悉的,而且也是比较喜欢的。

那么在做蛋糕的这件事情上面似乎也算是得心应手的,学起来的时候也是事半功倍。

如果让易不凡教别人的话,可能是没有那么快能够学会的,可是在教马素芹的时候很容易就教坏了。

其实对于做蛋糕这件事情就连易不凡自己也没有那么的熟练,或者是说自己只是纸上谈兵好一点真的去实际操作的时候还不如马素芹那么的娴熟。

所以每一次易不凡在告诉马素芹要做什么样的品种的时候,也就是说说而已。

真正操作的依然还是马素芹。

因为马素芹操作的时候比较熟练一点,而且做出来的东西确实是挺好的。

换成易不凡自己做这些东西的话,就没有那么的轻松了。

而且做出来的那些蛋糕,也没有马素芹做的好看。

好在几个人都没有嫌弃这个事情,毕竟在这些事情上面,他们虽然说能够熟练的做出来,但也是需要有引导的。

如果没有易不凡的引导的话,马素芹也确实是没有办法在蛋糕上面有所突破的。

“话是这么说没错的,但是我感觉如果要是不再做点新的产品出来的话,都感觉有点看不起我自己了。”

“我原来可是已经对我自己下了一些任务的。”

“每一个月必须要有一个大的创新出来,每一个礼拜也要有一个小的创新出来。”

“现在这些小的创新已经超额完成任务了,但是大的创新却没有。”

不得不说,在这件事情上面,马素芹对自己还是比较苛刻的。

其实对于做蛋糕这件事情,马素芹已经做得是非常好了。

“你这纯属给了自己太大的压力了。”

“你也不看看人家那些做面点的师傅,多少年来也就会做那么几种而已,根本就没有什么多余的突破。”

“就你这蛋糕随随便便拿出来一个,就已经够别人学上很久了,根本就不会做。”

“可是你却已经会做了这么多,基本上有一半全部都是你自己研究出来的。”

“其实你根本没有必要做这么快的,哪怕就是有所创新,一个月两个月的有那么一个两个也就行了。”

“要是再多了的话,其实也是没有必要的,你看看你每天也不可能把这些蛋糕全部都做一遍,要是真那样的话,那得花多长时间呀?”

“时间和精力都是消耗挺大的,何必让自己这么累呢。”

“我觉得吧,就你这些蛋糕,每个礼拜的都可以选择一些去做。”

“需要每一种都做的。”

“既然你现在也想做一些新的产品,我可以教你一个。”

“说不准在现在也是可以卖的,挺好的。”

易不凡本来也就是进来想要跟马素芹聊一聊,开了新店之后让哪些人去给看店的事儿看一看马素芹这边是想要招聘什么样的人?

毕竟,这店铺也是他们一起开的。

如果要是什么事情都不管的话,易不凡也是会感觉到过意不去的。

“你看吧,我就说你肯定是有新的产品的。”

“我就听你的,把这些蛋糕挑选一下,每个礼拜做个三种左右的就行了。”

“要是全部都做出来的话,确实是有点精力不够用的。”

“而且做出来这些之后,也不一定每一种都有人会买。”

“每个礼拜做三种,刚好可以满足大家的选择。”

“等到下个礼拜的时候再去做三种就行了。”

“你还是赶紧说一下你的新产品吧。”

马素芹听了易不凡的话之后还是有那么一点点激动的,不得不说马素芹对于做蛋糕已经有点走火入魔了。

虽然说没有那么严重,也起码是已经入迷了。

只要是在蛋糕生意上面能够发展的很好的话,这也是马素芹自己的目标和梦想。

“我想教你做的就是生日蛋糕。”

“也就是过生日的时候会吃的蛋糕。”

“当然了,如果要是有什么喜事的时候也可以买的。”

“这个生日蛋糕呢,我可以先给你画一个草图出来,也不知道你有没有见过,因为我是在海外的一个杂志上面看到的。”

易不凡说着就拿出来笔记本,然后从自己的口袋里面拿出来一个钢笔。

直接在笔记本上面就开始画草图。

由于是刚开始学习的做,所以易不凡也没有提高多难度,而是直接做了一层的蛋糕。

只要把一层蛋糕做好了之后的话,就可以在以后考虑到做两层三层了。

在这个问题上面也是需要去尝试的。

只有真正尝试了之后才知道做出来的跟自己想象当中的道理一样不一样。

“这个就叫生日蛋糕吗?”

“看上去确实是有那么一点点的特别。”

“好像是要比咱们现在的这些蛋糕看上去要大一点吧,还有别的什么吗?”

“还有这些地方,你涂抹的这些到底是什么东西呀?”

马素芹看到了易不凡的草图,上面有一些地方是用钢笔涂的,比较颜色隆重一点。

这也就说明是跟别的地方是不一样的,自然是要问清楚的。

“这些

“然后在这上面铺上去的就是奶油,这个之前我也给过你一罐的。”

“在你的那些蛋糕当中也是有用过的。”

“这些奶油呢,就是要涂抹精油。”

“然后在上面可以加一些点缀品。”

“这些点缀的东西可以是干果,可以是水果。”

“反正就是可以直接吃的东西。”

“另外就是上面的这些可以用果酱去写字。”

“果酱的话,我不是也给过你一罐吗?”

“其实也就是把这些东西全部都利用起来之后,把这个蛋糕整体装饰出来就好了。”

“在上面还可以插上蜡烛,也就是所谓的生日蜡烛。”

“一般情况都是几率大的时候就差几根蜡烛,这些蜡烛自然是那些小蜡烛。”

“这些东西咱们现在没有的话也可以不弄。”

“直接就用这些果酱在上面写上年龄多大就行了。”

“然后就是用果酱可以写一些祝福语。”

“整体看下来就是这样的一个蛋糕。”

“咱们这个是一层的,只要把一层的蛋糕做出来了之后的话,在以后可以在上面叠加。”

“做这生日蛋糕第1步,也就是

“在形状上面只要成型了之后,别的也就好做了。”

“不过咱们事先可说好了,你可不要让我给你先做一个出来,这东西我可真做不来,没那个技术。”

“如果让我做个方的扁的还行,就这圆的我肯定是做不出来的,太规则了。”

易不凡首先把自己的短板之处也说明白。

毕竟做蛋糕这样的事情并不是自己所擅长的。

如果真的要去做的话,说不准演练练手是可以做得出来的,只不过易不凡不想去浪费这个时间。

毕竟这样的事情是马素芹的最爱自己何必去跟人家争呢?

“这个肯定能做得出来的。”

“你看跟我这个小蛋糕也差不多也是圆的呀,只不过也就是大一点。”

“不过看上去这个工作量好像是挺大的。”

“这配料大概是什么东西?你再跟我讲一下吧。”