火慢慢点起来,李毓拿着扇子不停扇炭火,让炭火燃起来。
然后把铁架子放上去,在铁架子上面刷了一层油,把肉放上去,李小莲也不串了,连忙洗手过来:“爹,教我弄。”
“行。”李毓把肉串递给李小莲,李小莲连忙接住,招呼着一旁的萧凌一起过来。
萧凌也是想跟自己的舅舅亲近,爽快洗了手,都挤在一旁烤。
李毓一边说一边让他们跟着做:“先刷油,刷了两次油,再刷一次水,反复刷就行,这样的肉烤起来不会干巴巴的。”
“好,爹。”李小莲小心翼翼刷油。
“好的,舅舅。”萧凌跟着自己舅舅的步骤来,舅舅什么时候刷什么,他就跟着刷,保证不会出错。
烤了一会,肉好了,李毓让他们分一份,继续烤起来。
其实李毓觉得自己就是想吃烤羊肉串,也享受烤的过程,虽然身上到时候,会有烟熏的味道,但是她还是喜欢这个烤的过程。
肉香味,让隔壁的几个孩子趴在墙头上,都伸着脑袋问:“阿叔,你们系弄紧肉咩?”
另个男孩碰了说话的孩子:“你好傻啊,他们外地人,听不懂我啲个话。”
“差点忘记佐。”自言自语说起来。
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