因为废墟城的湿度大,江寒担心柿饼做不好,还是晚上稍微烘烤一下。
菲菲好奇地问:“为什么不一直用火烤?这样干得也快。”
“对,小寒,这样熟得快,我们也好早些尝柿饼的味道。”
丽丽还记得江寒做意大利馍馍,也是烘烤出来的。
“慢工出细活。”江寒指挥牛蒙调整着柿子串的高度,“自然晾晒的柿饼更甜,更有韧性。
急火快烤会外干里湿,容易发霉。”
柿子串红彤彤的,挂满旁边的树杈。
丽丽他们没有见过柿子串,辣椒串,苞米串挂满墙是什么感觉。
就这雪地配红柿子也觉得实在好看,简直就是一幅丰收盛景图。
“好看,小寒,这就像我找到的一幅瓷画上的,我想拎几串挂我床头上去。”
丽丽对美是最敏感,她看得挪不开眼。
江寒摇头:“算了吧,我怕你看着看着,这些柿子晚上就跑你肚子里去了。”
哈哈哈哈!
所有人都在笑,这是很有可能的。
丽丽抬起下巴:“吃了就吃了,我再多去摘就是。
这里摘完了,还有其他地方有,这样大的废墟城,总有没有找到的地方。”
在废墟城几个月,现在也不敢说每一处都走过。
因为夏天森林是一样的,现在的荒凉也是一样的,随便走走难寻坐标。
接下来的日子,车库变成了一个热闹的加工厂。
白天,大家分工合作,江寒和菲菲负责削皮。
牛蒙和陈城搭建更多的晾晒架,照看已经挂起来的柿饼,定时翻动。
丽丽带着松鼠们去采集新的柿子。
到了第三天,最早一批柿饼开始变软。
江寒小心地捏了捏,果肉柔软而有弹性,表皮结出一层薄薄的白霜。
现在可以捏柿饼。
大家七手八脚把变蔫的柿子全部捏出圆饼状。
时不时还偷吃一口,真的比新鲜柿子甜,又是别样味道。
但这还不够,江寒用削下来的柿子皮把柿饼盖起来捂两天,可以捂出更多的白霜,然后再给红山基地和智慧军团存放着。
只是白霜还没有出来,西林带着小葵来了。
这一天,江寒几人还在忙碌,西林的小车车就停在车库门口。
立即被一群膀大腰圆的松鼠群盯上。
西林来不及下车,赶紧打开自己的干粮袋。
这群松鼠是最会偷东西的,自己不拿也会很快被群攻。
小葵从来没有见过柿子,她正看那挂成一面墙的“红果子”,就被二花的大脚踩在头上,然后又是一群松鼠冲过来将她踩在座位上。
“啊,西阿姨,这些松鼠要干什么?快拉我出去。”
小葵胆子再大,也被这些松鼠压得喘不过气,尖叫着喊西林救她。
西林现在也自身难保,她的干粮才拿出来,二花带着松鼠已经将她围住。
小葵则当了垫脚的。